2017☆ほんでNEWS No.123
■元気寿司では、注文したお客に直接
運ぶレーンにしたことで、売上を伸ば
しています。
いわゆる「回さない」として、食品
ロスも大幅に減ったそうです。
(桑子アナがフジ社員と結婚)
(逃がした魚はデカかった)
(お前の元カノじゃあるまいし、だまれ)
元気寿司で注文すると、新幹線や
レーシングカーをかたどった容器で
皿をお客のもとまで運んでくれます。
(やっと自身の役目に気づきました)
(どういうこと?)
こうした「オールオーダー方式」の
店は今年の3月までで、全国86店に
まで拡大。
(いかにして、人をドン底から救おうか)
(随分大きく出たわね)
今年度も15~20店舗増やす方針で、
新鮮なすしが食べられることが受け、
売上が伸びています。
(大きなお世話なのよ)
(恩を仇で返すのか?)
(意味わかんない)
従来型の「回る」店も改装、お客
に取られず、回り続ける寿司もな
くなり、食品ロスを減らすことに
もつながっています。
(どうもあんた達は俺をバカしとらんや)
(気づくの遅いわよ)
☆ほんで、
売上高は前年比8.1%増の349億円、
須藤専務は「回らない店舗を増やし、
増収増益を目指す」と話ています。
(やるのか?)
■つづく。