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危ぶめば道はなし

踏みだす一足が道となり、その一足が道となる。

魚民などを大量閉店か、モンテローザの事情

2017☆ほんでNEWS No.82

■居酒屋最大手のモンテローザが、
経営する「魚民」「笑笑」「白木屋
などを大量閉店しています。
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昨年末の2119店から、前月までで、
約100店舗の減少数です。






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(藤井隆さん、乙葉さんの顔がとても
好きだって)







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「髪型とかも全部好きです」







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(いちいち言うな、腹立つ)




会社側は「閉店した店舗数や、
業態の詳細は公表していない」
と説明。





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(華原朋美さんがドイツへ短期留学です)







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馬術で五輪目指します」








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(めいわく)




閉店理由について、「人手不足
のため、労働環境を改善させる
必要があった」としています。






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(痛みに耐えてよく頑張った)








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(どうにか2場所連続優勝できました)








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(だまれ、稀勢の里じゃあるまいし)




また、外食業界は拘束時間が長く、
給与も低く、労働環境が悪いとい
うイメージが定着しているのでは、
と話しています。





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(おやっさん、豊洲移転に異変です)










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(移転すべきが反対を上回りました)









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(どういうことですか!)








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(ま、借金も催促されると腹も立つどが)





労働環境の改善で、人材を確保し
やすくする狙いがあるそうです。





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(ん)




モンテローザは1975年創業以来、
白木屋、魚民、笑笑と、繁華街の
飲食店用ビル一棟を丸ごと借り上
げることで、家賃を割安する形態で、
店舗数をのばしてきました。





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(要は、てるみくらぶは倒産って話た)








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(もこみっちゃん、)





☆ほんで、
外食産業での2000店舗規模は、
日本マクドナルドH.D、すかい
らーく、吉野家などで、10社に
も満たっていません。







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(オリーブオイルで天ぷらてあるや)









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(本場も知らないくせ!)









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(アガガガガ)


■つづく。